Cara menggoreng dengan betul!

Cara menggoreng dengan betul! - Win

Masa tu saya di sekolah menengah. Tingkatan berapa, tak ingat. Ada peperiksaan. Mata pelajaran Kemahiran Hidup. Ada satu soalan untuk bahagian ekonomi rumahtangga, berbunyi lebih kurang begini:

‘Apakah yang menyebabkan goreng pisang menjadi terlalu berminyak?’. Ada pilihan jawapan A, B, C, D. Anda tahu jawapannya?

Saya dapat menjawab soalan ini dengan betul. Ada beberapa kawan baik saya tidak. Salah seorangnya berkata, ‘Hebatlah kau, mesti kau rajin di dapur’. Wah! Perlu ke saya bangga dengan pujian itu? Haha. Hakikatnya, pada masa itu, barulah saya sedar, faedahnya menolong emak di dapur. Rupanya, segala ajaran (atau leteran) mak saya tu ada gunanya. Masuk periksa tu.. haha.

Saya ingat lagi, dulu masa mak saya sibuk-sibuk menyuruh saya menbantu mengemas dan memasak, beliau mesti berkata, ‘Ni semua kemahiran hidup lah ni’. Ternyata kata-kata itu sungguh tepat. Ada lagikah mata pelajaran Kemahiran Hidup ini di sekolah sekarang? Jika ada, nasihat saya pada adik-adik semua, rajin-rajinlah tolong mak. Mesti dapat markah penuh masa periksa nanti. Haha.

Jadi, jawapannya ialah: Kerana minyak belum panas, pisang sudah dimasukkan. Sebenarnya, goreng apa pun, kalau minyak belum panas, makanan itu akan meresap minyak. Kecuali karipap. Karipap perlu digoreng dalam minyak yang agak-agak panas sedikit saja. Kerana jika tidak, ia akan cepat hangus.

Comments

Kenapa Saya Sukakan Mesin Basuh Separa Automatik dan cara Penjagaannya- Awa

Ramai di antara kita yang masih lagi menggunakan mesin basuh separa automatik (MBSA) walaupun terdapat pelbagai pilihan mesin automatik di pasaran. Jika difikirkan sekali imbas, ternyata mesin automatik (MBA) lebih menjimatkan masa dan tenaga. Walaubagaimanapun, terdapat juga penggemar setia mesin separa automatik kerana alasan mereka yang tersendiri. Sebagai contoh, bagi saya yang masih belum mempunyai anak, secara tidak langsung MBSA boleh dijadikan sebagai medium untuk bersenam. Jika MBA kita hanya duduk dan tunggu hingga selesai, MBSA pula memerlukan kita bangun dan duduk kerana MBSA hanya membasuh tetapi tidak membilas dan mengeringkan. Kadang-kadang ada pakaian-pakaian kita yang tidak kotor. Sekadar untuk menghilangkan bau. Maka timer yang singkat sahaja diperlukan. Kadang-kadang kita perlu mengasingkan pakaian-pakaian yang sensitif, yang berwarna cerah dan yang berwarna gelap. Ini adalah perkara-perkara yang sukar dilakukan dengan MBA. Terutamanya jika kuantiti pakaian anda adal

Cuci longkang

Beberapa hari yang lepas, saya terpandangkan longkang di rumah saya. Rasanya sudah tiba masa untuk Ops..longkang! Kalau anda memiliki banglo, longkang akan mengelilingi rumah, maka lebih panjanglah longkang yang anda perlu selusuri. Jika anda menginap di rumah teres atau semi-D, kepanjangan longkang berkurangan tetapi masih perlu dibersihkan. Jika anda menginap di pangsapuri atau apartment pula, anda boleh menarik nafas lega kerana longkang tidak menjadi isu sama sekali. Tapi, gotong royong membersihkan longkang kawasan perlu juga dilaksanakan sekali-sekala. Masyarakat kini sudah semakin bijak. Jadi longkang yang kebanyakannya terdedah sudah boleh dibina di bawah tanah dan ditutup dengan kongkrit simen. Cuma beberapa lubang pada jarak tertentu disediakan sekiranya longkang mempunyai masalah teknikal. Pengalaman saya semasa muda remaja, sekali-sekala ibu saya akan meminta bantuan saya mencuci longkang sekeliling kuarters kediaman kami. Ibu akan membuka paip sinki dapur supaya air mencur

Sampah dan Tong Sampah

Saya pernah mempunyai seorang teman sekerja lelaki yang sangat pengemas. Meja kerjanya sangat rapi. Fail2 yang tersusun di rak juga dibariskan dengan rapi lengkap berlabel yang seragam. Ini membuatkan saya terus berminat memerhatikan beliau sehingga suatu hari saya ternampak beliau memasukkan sampah kertas ke dalam poket seluarnya sendiri. Tingkah ini menarik minat saya dan terpacul soalan dari mulut saya menanyakan sebab perbuatan tersebut. Jawabnya: "Atuk saya pesan, kalau jumpa sampah di mana2 ( pasti yang bukan busuk dan basah !) masukkan di dalam poket seluar dan bila berjumpa tong sampah, buangkanlah di dalam tong sampah."! Wah! Jawapan yang sungguh teliti dari segi pengurusan sampah dan datangnya pula dari seorang yang veteran. Ibu saya juga sangat prihatin tentang penyediaan tong sampah, hasil didikan dari atuk saya. Pernah sekali, sewaktu konvo adik saya di salah satu universiti di negara kita, ibu saya memberikan ceramah ringkas kepada pak guard yang bertugas semata

Mengemas Rumah

Search This Blog